Коптильня одноразовая BOYSCOUT 20х15см, 3 шт (в компл. ольховая щепа, соль, перец) 61277 BoyScout

Предназначение: для горячего копчения пищевых продуктов. Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи. Ольху по праву называют царским деревом, именно на ее древесине коптили различные продукты при царских дворах. Придает светло-бронзовый цвет готовому продукту. Описание: высыпьте в большой лоток щепу, разровняйте ее ровным слоем по всему дну, установите лоток с перфорацией в большой лоток. Расположите в лотке с перфорацией замаринованные продукты (рыбу, птицу, мясо), накройте крышкой и плотно обожмите все края. Поставьте коптильню на угли на 10-25 минут (время приготовления зависит от массы продукта и температуры углей). Условия хранения: хранить в сухом месте. Срок годности: не ограничен, при соблюдении условий хранения

Щепа ольхи изготавливается только из качественной древесины, очищенной от коры и подвергнутой принудительной сушке. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. Проста в использовании. Материал: ольховая щепа.Материал-ольховая щепа Габариты в упаковке-11.5 × 10.5 × 17 см Артикул производителя-61923

Щепа дуба изготавливается только из качественной древесины, очищенной от коры и подвергнутой принудительной сушке. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. Проста в использовании. Материал: дубовая щепа.Материал-дубовая щепа Габариты в упаковке-11.5 × 10.5 × 17 см Артикул производителя-61924

Щепа бука изготавливается только из качественной древесины, очищенной от коры и подвергнутой принудительной сушке. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. Проста в использовании. Материал: буковая щепа.Материал-буковая щепа Габариты в упаковке-11.5 × 10.5 × 17 см Артикул производителя-61925

Рекомендуется коптить мясо и птицу. Дубовая древесина содержит большое количество дубильных веществ, необычайно полезных и придающих копченостям изысканный цвет и неповторимый аромат

Превосходно подходит для копчения свинины, рыбы и дикой птицы. Широко используется знатоками кулинарии. Придает продукту копчения золотистый цвет и особый аромат

Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи