Вертикальная коптильня 17 лКоптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых плитах, электроплитах, кострах и т.д. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма.Внимание: перед первым приготовлением коптильню необходимо промыть горячей водой с моющими средствами.Технические характеристикиОбщий объём коптильни - 17 лОбъём загруженных опилок: не более 100-150 г на 1 ч работыГабаритные размерыДиаметр основания - 232 ммДиаметр кольца гидрозатвора - 268 ммВысота коптильни с крышкой (в сборе) - 475 ммШирина коптильни (по ручкам) - 295 ммСталь AISI 430 имеет антикоррозийные свойства, широко используется в пищевой промышленности и не вступает в химическую реакцию с продуктами питания
Restoll
доставка из г. Королёв
5 865 руб.
