КоЛибри Французская сладкая выпечка Схалинг Мейке

Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски. Волованы со сливочным сыром и лососем или овощные тарталетки украсят праздничный стол, кекс с оливками или грибами станет сытным перекусом, слоеные бабочки и палочки порадуют гостей на вечеринке… Экспериментируйте и фантазируйте — возможности безграничны! • «Надеюсь, эта книга доставит вам массу удовольствия». (Мейке Схалинг)

Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова! • «Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов

Вес: 0.4 • Тип: Смесь для выпечки • Тип упаковки: Пачка • Состав: Порошковое масло, сахар, крахмал (пшеничный, кукурузный и рисовый), мука из мягких сортов пшеницы высшего сорта, сок ягод 9 % (груша, яблоко, сахароза, фруктозный сироп, рисовая мука, масло какао, загустители • Вид: Для сладкой выпечки • Меры предосторожности: Хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25 °С • Белки: 7 • Энергетическая ценность: 396 • Углеводы: 4 • Жиры: 23 • Добавки: Груша, шоколад • Страна-производитель: Италия

Вес: 0.4 • Тип: Смесь для выпечки • Тип упаковки: Пачка • Состав: Порошковое масло, сахар, крахмал (пшеничный, кукурузный и рисовый), яичный порошок, мука пшеничная из мягких сортов пшеницы высшего сорта, порошкообразный растительный жир кокосового ореха, соевые белки, разрыхлители (кислый пирофосфат натрия, пищевая сода, картофельная мука), порошкообразный йогурт 1,3 %, стабилизатор (ксантиновая камедь), ароматизаторы, соль, растительный концентрат, мука обработана • Вид: Для сладкой выпечки • Меры предосторожности: Хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25 °С • Белки: 7.5 • Энергетическая ценность: 402 • Углеводы: 41 • Жиры: 23 • Страна-производитель: Италия

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой написана в соавторстве с яркой представительницей российского меценатства, бизнес-леди Сусанной Аникитиной-Юнгблюд. В ней представлены не только рецепты разнообразной вкуснейшей сладкой выпечки, но и невероятно занимательные истории любви селебрити – политиков и писателей, актеров и музыкантов, – доказывающие, что быть знаменитым вовсе не значит автоматически быть счастливым, ведь если одни истории рассказывают о безоблачном счастье влюбленных, другие повествуют об изменах и предательстве, о тяжелейших испытаниях, выпадающих на долю любящих сердец. Впрочем, даже горечь неразделенной любви можно смягчить сладостью испеченного с душой домашнего лакомства – и приведенные в книге рецепты непременно порадуют тех, кому не безразлично кондитерское искусство

Архитектура десертов • Сезонность как правило • Италия и Франция: сладкий союз • Десерты на пользу • GRANDPRO: совершенная выпечка • Быть в тренде • Десерт — это сладкая версия абьюза • Пасхальная выпечка • Вкусно, красиво, доступно • Одержимый панеттоне • Личный подход • Натуральная классика • Как улучшить настроение • Возвращение к классике • Подарок для любого повода • Десерт без теста — не десерт • Стремление к простоте • Испытание временем • Главное — не останавливаться! • Ориентировка на местности

Французско-русский визуальный словарь содержит около 4 500 слов и словосочетаний и более 3 000 картинок, помогающих быстро и легко запомнить информацию. Подробно представлены 14 самых нужных тем, среди них: "Дом", "Люди", "Здоровье", "Работа", "Обучение", "Покупки", "Транспорт", "Досуг" и "Спорт". Впервые в издании подобного рода все французские слова даны с произношением, которое передано русскими буквами. Корпус словаря снабжен французским и русским указателями. Издание предназначено для всех, кто изучает французский язык

Французский разговорник содержит типичные модели фраз и выражений по широкому кругу тем. Французский текст снабжен практической транскрипцией, передающей звуки французского языка средствами русской графики. Разговорник предназначен для российских граждан, выезжающих за границу

Французский разговорник содержит самые необходимые темы и наиболее типичные модели фраз и выражений. Французский текст снабжен практической транскрипцией, передающей звуки французского языка средствами русской графики. Каждый раздел обозначен своим цветом – вы легко и быстро найдете нужную информацию • Разговорник предназначен для всех, кто выезжает за границу и хочет иметь с собой в поездке надежного помощника

Французский визуальный разговорник станет вашим надежным спутником в поездке за границу. В нем вы найдете все самые необходимые фразы для наиболее часто встречающихся ситуаций: он поможет в гостинице, магазине, ресторане, при поездках в общественном транспорте, при осмотре достопримечательностей, при обращении к врачу, в полицию и т.п. Все фразы снабжены практической транскрипцией, передающей звуки французского языка средствами русской графики. Каждая тема дополнена яркими наглядными иллюстрациями, благодаря которым вы сможете объясниться без слов – просто покажите картинку собеседнику! Разговорник подходит всем, кто отправляется в туристическую или деловую поездку. Приятного путешествия!

Сладкие рулеты — это невероятно вкусно, просто и красиво! Здесь вы найдете рецепты десертов с вишней, малиной, медом, манго, калиной и даже с розой. Рулеты на каждый день и для особого случая. Различные кремы и начинки, оригинальные техники декорирования, но, вместе с тем, простота и доступность, которые подкупят каждую хозяйку-сладкоежку • В книге представлены подробные инструкции по приготовлению рулетов и их оформлению. Красочные иллюстрации вдохновят вас на создание собственных сладких шедевров. Порадуйте близких вкуснейшими десертами!

Сладкий блокнот создан специально для тебя. Записывай самые откровенные мысли и желания. Мечтай, люби и будь счастлива!