КноРус Контроль качества оказания туристских услуг и обслуживания туристов Соломина Ирина Юрьевна

Рассматриваются основные понятия качества, методология управления и анализ систем качества применительно к предприятиям различного профиля. Представлены темы, связанные с особенностями анализа систем качества и их управлением, статистическими методами управления и контроля качества продукции, нормативно-правовой базой обеспечения качества, стандартизацией, сертификацией, метрологией и экономикой управления и анализа систем качества, контролем качества продукции. Соответствует требованиям ФГОС ВПО. Для студентов всех уровней обучения, а также аспирантов, может быть полезно предпринимателям и работникам промышленности и сервиса

Изложены представления современной социальной психологии о феномене общения и его роли в жизни человека. В соответствии с принципами дискретно-модульного обучения материал книги сгруппирован в четыре раздела, каждый из которых сопровождается вопросами и тестами для самопроверки и упражнениями для групповой работы в аудитории. Первый раздел посвящен описанию важнейших особенностей процесса общения и его субъектов; второй — рассмотрению человека как субъекта деловой и межличностной коммуникации, третий — анализу специфики общения в деловом взаимодействии; четвертый — психологической характеристике межличностных коммуникаций. Большое количество практических примеров в тексте иллюстрируют возможности применения изложенных материалов в повседневной жизни и профессиональной деятельности

Содержит пять модулей: требования к психолого-педагогической деятельности врача; основы общей психологии; основы социальной психологии; основы возрастной психологии; основы психологии здоровья. Каждый модуль включает в себя информационный, тренировочный (практический) и контрольно-оценочный блоки, а также вопросы для самоконтроля и списки рекомендуемой литературы. Материал, в том числе ситуационные задачи, темы для проектов и рефератов, может быть использован в обучении ординаторов и врачей • Соответствует ФГОС ВО последнего поколения • Для студентов бакалавриата и специалитета медицинских вузов, изучающих дисциплину "Психология"

Цель курса — формирование коммуникативной компетентности студентов технических специальностей в сфере профессиональной деятельности, а также базовых знаний об особенностях будущей профессии посредством английского языка. Основной задачей является формирование навыка употребления профессионально значимой лексики адекватно ситуации речевого общения. Особенности курса заключаются в гибкости, вариативности и дифференцированном подходе к обучению, что позволяет решать поставленные задачи в рамках одной группы студентов с разной подготовкой и мотивацией. Курс построен на аутентичном материале, его изучение требует наличия базовых знаний английского языка. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов и аспирантов технических специальностей, а также лиц с техническим образованием, желающих совершенствовать свои навыки владения английским

Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Особое внимание уделено специфике управления качеством в сфере гостиничных услуг: рассмотрены составляющие гостиничного продукта и факторы, влияющие на качество его предоставления, технологии обслуживания и модели восприятия качества потребителями. Изложены различные подходы к оценке качества услуг. Отдельная глава посвящена нормативно-правовому регулированию деятельности предприятий в области стандартизации и сертификации сферы услуг. Представлен как отечественный, так и зарубежный опыт классификации гостиничных объектов. Уделено внимание современным добровольным системам сертификации в индустрии гостеприимства, получившим наибольшее распространение в России и мире

Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Рассмотрена специфика управления качеством в сфере гостиничных услуг. Представлено нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий в области стандартизации и сертификации сферы услуг. Рассмотрен отечественный и зарубежный опыт классификации гостиничных объектов. Уделено внимание современным добровольным системам сертификации в индустрии гостеприимства, получившим наибольшее распространение в России и мире • Соответствует ФГОС СПО последнего поколения • Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Гостиничное дело", "Туризм", "Гостиничный сервис"

Рассматриваются специализированные нормативно-правовые акты, устанавливающие особенности государственного участия в акционерных обществах, специфика деятельности таких обществ в целях защиты имущественных прав Российской Федерации, субъектов Российской Федерации как акционеров, имеющих особый правовой статус, а также особенности организации системы корпоративного управления, в том числе организация и осуществление акционерного контроля в акционерных обществах с государственным участием в уставном капитале • Соответствует ФГОС ВО последнего поколения • Для студентов магистратуры и аспирантов экономических направлений

В краткой и понятной форме изложены концептуальные и методологические основы статистики как науки и области практической деятельности применительно к ее составляющим — общей теории статистики и социально-экономической статистике. В качестве самостоятельного блока в данном курсе статистики представлена также статистика финансов как одно из ответвлений социально-экономической статистики. Раскрываются аналитические возможности как самого статистического инструментария, применяемого при изучении разных объектов, так и систем показателей, отражающих социально-экономические процессы и явления в целом и финансовые процессы в частности. В каждой главе приведены типовые задачи с алгоритмами их решения, способствующие развитию практических навыков в использовании статистической методологии

Представлен авторский взгляд на современные информационные технологии в туристской индустрии. Рассмотрены вопросы, связанные со справочными правовыми системами, информационными системами управления туристическими фирмами и ресурсами, системами бронирования и резервирования, информационными технологиями в туристических комплексах, статистическими и оптимизационными задачами в туристской индустрии, созданием web-сайта туристской организации разработкой базы данных в туристской индустрии. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов академического и прикладного бакалавриата направлений подготовки 43.03.02 "Туризм", а также преподавателей, слушателей курсов и всех заинтересованных лиц

Рассматриваются вопросы организации международного торгового бизнеса и финансов предприятий туристской индустрии, инфраструктуры туризма и управления рисками в туристском бизнесе, теории рекреационной географии и туристско-рекреационного проектирования, правового обеспечения деятельности в туристской индустрии. При подготовке издания использованы труды отечественных и зарубежных специалистов и результаты собственных исследований авторов. Для студентов высших учебных заведений, специализирующихся в области социально-культурного сервиса и туризма, работников турбизнеса, а также всех тех, кто хочет узнать об индустрии туризма

Подробно рассмотрены информационные процессы и технологии, информационная безопасность деятельности предприятий туристской индустрии, компьютерные технологии общего пользования с использованием популярных пакетов Microsoft Office 2010 и 2013, OpenOffice.org, LibreOffice, применение мультимедийных технологий в туристской деятельности, создание сайтов с помощью онлайн-редактора WYSIWYG Web Builder 8, подготовка анимационной рекламной продукции, сетевые технологии в туристской индустрии, профессионально ориентированные информационные системы в туризме «САМО-ТурАгент», «САМО-Hotel/САМО-Incoming», «Сам себе тур» • Описаны глобальные компьютерные системы бронирования Amadeus, Galileo, Worldspan Travel Information Services и Sabre, а также независимые компьютерные системы бронирования