Книга Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

В футляре • Материал: натуральная кожа • Россия

Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет комплект «Подарок молодой хозяйке», состоящий из 3 книг: "Блестящие кулинарные советы и хитрости"; "Полная энциклопедия кулинарных рецептов"; "Украшение блюд". Свежие, вкусно приготовленные и красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Пошаговые рецепты оригинальных и одновременно простых в приготовлении блюд снабжены красочными иллюстрациями. Основные приемы изготовления украшений блюд, начиная с самых простых, и заканчивая сложными изысканными композициями превратят в произведение искусства любое блюдо. Советы, как покупать, хранить и готовить сотни обычных и экзотических продуктов, как делать из них вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много времени и труда будут всегда кстати

Первое издание этой удивительной книги предстало перед читателями в далеком 1861 году. И началось... «Одна из самых читаемых книг в 19 веке», «кулинарная библия», «кулинарный бестселлер» — все эти определения относятся к труду выпускницы Смольного Елены Молоховец, которая, кажется, знала все об образцовом домашнем хозяйстве и экономии. К слову, только до революции книга автора выдержала более 30 изданий суммарным тиражом около 500 000 экземпляров, да и чего стоит наблюдение Евгения Замятина о том, что «в эмиграции — два наиболее ходовых автора: на первом месте Елена Молоховец, на втором — Пушкин» • Эта книга не только пособие, содержащее свыше четырех тысяч всевозможных кулинарных советов, рецептов и секретов и позволяющее стать удивительной хозяйкой, но энциклопедия жизни XIX века

Вот что писала Е. Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: "Кухня - это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам. Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством". Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен

Этот легендарный сборник рецептов русской кухни конца XIX века задумывался как пособие, помогающее неопытным домохозяйкам и домохозяинам справляться с домашними делами. В книге содержатся рецепты различных блюд, указаны способы сервировки стола. Для всех рецептов приводится количество используемых ингредиентов, что позволит быть весьма точными и экономными в расходовании продуктов. Елена Ивановна Молоховец стремилась показать, что даже при небольшом состоянии можно готовить вкусную, разнообразную и здоровую пищу

В эту подарочную коробку мы для вас собрали великолепные книги на спирали: 1. Комнатные растения. 100 самых популярных. 2. Искусство маникюра. 3. Учимся стричь. 4. Кулинарная книга для начинающих