Карри листья Золото Индии (5 г) RamaYoga

Листья карри используются в качестве приправы для разных блюд в свежем и сухом виде. Дерево карри произрастает главным образом в южной Индии и на острове Шри-Ланка. Карри листья (купить которые вы можете у нас) обладают пряным ароматом с нотками цитрусовых. Индийские повара знают свой секрет смеси «карри», которая придает блюдам бесподобный вкус. Используют листья карри для ароматизации овощных блюд и супов, их кладут в мясные блюда из говядины и птицы

Смесь специй карри является наиболее известной индийской приправой. Слово «карри» может подразумевать, листья растения карри или ароматную смесь пряностей, включающую от 3 до 30 компонентов. Как правило, это кардамон, куркума, имбирь, корица, перец чили, шафран и т.д. Карри – это также название блюда, приготовленного в особом соусе на основе упомянутой смеси пряностей. Карри – универсальная смесь специй, придающая блюдам оригинальный вкус и способствующая гармоничной работе организма. Состав Кумин, соль, красный перец чили, лук репчатый, сушеное манго, куркума, малый кардамон, чеснок, коричник китайский, черный перец, корица, имбирь, мускатный орех, асафетида

Фенугрек/ Пажитник/ Шамбала листья (Fenugreek) обладают специфичным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Наиболее часто их используют для того, чтобы придать супам, соусам, подливам, блюдам из бобовых более густую консистенцию. Эта специя насыщает блюдо особым ореховым ароматом. Пажитник применяют в качестве пищевого, лекарственного и кормового растения. Оно насыщено ценными витаминами и микроэлементами. Стоит купить листья шамбалы для нормализации работы пищеварительной, дыхательной, мочеполовой системы

Фенугрек/ Пажитник/ Шамбала листья (Fenugreek) обладают специфичным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Наиболее часто их используют для того, чтобы придать супам, соусам, подливам, блюдам из бобовых более густую консистенцию. Эта специя насыщает блюдо особым ореховым ароматом. Пажитник применяют в качестве пищевого, лекарственного и кормового растения. Оно насыщено ценными витаминами и микроэлементами. Стоит купить листья шамбалы для нормализации работы пищеварительной, дыхательной, мочеполовой системы

Фенхель молотый Золото Индии является не только кулинарной пряностью, но и эффективным лекарственным средством. Приправой заправляются различные супы, овощи и маринады. Фенхель способствует выделению пищеварительных ферментов, что помогает хорошему пищеварению, плюс действует успокаивающим образом на 3 доши уменьшая Капху, балансируя Вату и Питту. Очень часто фенхель молотый используют при выпечке хлеба, приготовлении рыбных и мясных блюд, кондитерских изделий и пудингов, для ароматизации чая и других напитков. Обладая сладким и пряным вкусом, приправа хорошо сочетается с лёгкими закусками, остро-сладкими специями, фруктовыми салатами, и отдельными фруктами (особенно яблоками и грушами). Пряность способна придавать потрясающий вкус квашенным и консервированным блюдам

Оригинальная цейлонская корица в палочках Альба Золото Индии обладает потрясающим пикантным ароматом, в котором присутствует лёгкая горчинка. Изготовленный из экологически чистого сырья, высококачественный продукт премиум класса часто добавляют в блюда из творога, выпечку, желе, пудинги, соусы, кисели, компоты, кофе, шоколад, сочетают с самыми разными фруктами. Помимо своего чудесного запаха, корица высшего сорта приносит много пользы человеческому организму: нормализует уровень сахара и пищеварение, ускоряет обменные процессы в организме; насыщает кровь кислородом; выступает эффективным антиоксидантом; является действенным противомикробным, антисептическим и тонизирующим средством; считается хорошим профилактическим продуктом против сердечнососудистых заболеваний и болезни Альцгеймера; помогает бороться с лишними килограммами; усиливает либидо; устраняет неприятный запах изо рта; укрепляет дёсна; при добавлении в чай, устраняет кашель