Камера расстоечная WLBake PF 2/4060/2 используется для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель изготовлена из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Модуль парообразования расположен внутри камеры. Цифровая система управления. Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек. Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм. Внутренние размеры: 1380х780х2000 мм. Предупреждение об отсутствии подачи воды. Блокировка подачи воды для исключения протечек
Restoll
доставка из г. Королёв
646 705 руб.