Итальянская кухня

Итальянская кухня просто великолепна! А какое разнообразие вкусов и запахов! Паста, лазанья, тортелли, карбонара, равиоли, феттуччини, ригатони, пенне, фарфалле и многочисленные соусы! Прикосновение к искусству итальянской кухни может стать великолепным подарком, и на судьбу надеяться не нужно: его можно купить и преподнести в виде солидного подарочного сертификата

У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее. Вместе с автором книги Юлией Николаевой, международным экспертом по итальянской кухне, вы совершите удивительное путешествие по всем регионам Италии, познакомитесь с гастрономической культурой и сможете приготовить лучшие итальянские блюда по выверенным рецептам. Автор выбрала только те рецепты, ингредиенты для которых вы сможете достаточно легко найти на прилавках наших магазинов. Главный секрет итальянской кухни – это, как говорят итальянцы, «пассьоне» (по-русски «страсть»). Готовьте со страстью и удовольствием, импровизируйте, а рецепты из этой книги помогут вам лучше сориентироваться в многогранной итальянской кухне

Любите итальянскую кухню или просто хотите удивить семью чем-то неимоверно вкусным? Для этого не нужно тратить деньги на дорогие рестораны. С этой книгой вы сможете создавать шедевры итальянской кухни у себя дома! Пошаговые рецепты и доступные ингредиенты помогут приготовить роскошный обед, ужин или завтрак. Блюда из овощей, аппетитные закуски, ароматное мясо, птица и рыба, традиционная паста с пикантными соусами, салаты з различными заправками, ароматная выпечка и нежные десерты - отправляйтесь в гастрономическое путешествие по Италии! Будет вкусно! • - Рулеты из баклажанов по-сицилийски • - Хрустящие палочки из цуккини с острым соусом • - Итальянский салат с тыквой и орехами • - Паста с брокколи, беконом и орехами • - Куриные отбивные с оливками и лимоном • - Свинина, фаршированная яблоками • - Пряный медовый кекс

Приправа "Тоскана. Итальянская кухня", приготовленная из спелых томатов, чеснока и трав, может использоваться как в сухом виде, так и для приготовления соуса. Применение: идеальна для блюд итальянской кухни, таких как брускетта, антипаста, соусы для пасты, а также для придания пикантного вкуса салатам, мясу, рыбе, мягким сырам и спредам

Паста, лазанья, равиолли, пицца - без этих блюд стол у итальянцев считается "пустым". Разнообразие традиционной итальянской кухни очень велико. Например, с чем только не готовят итальянцы пасту! С ветчиной, грудинкой, курицей, креветками, анчоусами, помидорами или просто с различными соусами. В качестве начинки для лазаньи или пиццы используются мясо, овощи, грибы, морепродукты с добавлением маслин, мускатного ореха, зелени и, конечно, знаменитого итальянского сыра • Кроме традиционных итальянских рецептов, в книге представлены и интернациональные блюда, которые популярны в Италии: салаты, супы, блюда из мяса, яиц и морепродуктов. Но в каждом из них обязательно присутствует "изюминка" солнечной Италии

Тип кастрюля Объем 1.5 л Материал сталь Серия Итальянская кухня Типы плит все, включая индукционные Внутреннее покрытие эмалированное Толщина стенок 0.8 мм Толщина дна 0.8 мм Обработка внешней поверхности глянцевая Форма круглая Цвет белый Материал ручки пластик Материал крышки эмалированная сталь Антипригарное покрытие нет Наличие крышки да Отметка литража нет Мытье в посудомоечной машине да Использование в духовке нет Использование металлических аксессуаров нет

Тип кастрюля Объем 3 л Материал сталь Серия Итальянская кухня Типы плит все, включая индукционные Внутреннее покрытие эмалированное Толщина стенок 0.8 мм Толщина дна 0.8 мм Обработка внешней поверхности глянцевая Форма круглая Цвет белый Материал ручки эмалированная сталь Материал крышки эмалированная сталь Антипригарное покрытие нет Наличие крышки да Отметка литража нет Мытье в посудомоечной машине да Использование в духовке нет Использование металлических аксессуаров нет

Тип кастрюля Объем 3 л Материал сталь Серия Итальянская кухня Типы плит все, включая индукционные Внутреннее покрытие эмалированное Толщина стенок 0.8 мм Толщина дна 0.8 мм Обработка внешней поверхности глянцевая Форма круглая Цвет белый Материал ручки эмалированная сталь Материал крышки эмалированная сталь Антипригарное покрытие нет Наличие крышки да Отметка литража нет Мытье в посудомоечной машине да Использование в духовке нет Использование металлических аксессуаров нет

Тип кастрюля Объем 2 л Материал сталь Серия Итальянская кухня Типы плит все, включая индукционные Внутреннее покрытие эмалированное Толщина стенок 0.8 мм Толщина дна 0.8 мм Обработка внешней поверхности глянцевая Форма круглая Цвет белый Материал ручки эмалированная сталь Материал крышки эмалированная сталь Антипригарное покрытие нет Наличие крышки да Отметка литража нет Мытье в посудомоечной машине да Использование в духовке нет Использование металлических аксессуаров нет

Тип набор посуды Серия Итальянская кухня Материал сталь Типы плит все, включая индукционные Количество предметов 3 предмета В набор входят кастрюли цилиндрические 1,5л. 2,0л. 3,0л. Антипригарное покрытие нет Внешнее покрытие эмалированное Внутреннее покрытие эмалированное Материал крышки эмалированная сталь Тип ручки несъёмная Способ крепления ручек литьё Цвет корпуса белый Обработка внешней поверхности глянцевая Отметка литража нет Носик для слива воды нет Мытье в посудомоечной машине да Использование в духовке нет Использование металлических аксессуаров нет Подарочная упаковка нет С пароотводом нет С термодатчиком нет

Тип кастрюля Объем 4.5 л Материал сталь Серия Итальянская кухня Типы плит все, включая индукционные Внутреннее покрытие эмалированное Толщина стенок 0.8 мм Толщина дна 0.8 мм Обработка внешней поверхности глянцевая Форма круглая Цвет белый Материал ручки эмалированная сталь Материал крышки эмалированная сталь Антипригарное покрытие нет Наличие крышки да Отметка литража нет Мытье в посудомоечной машине да Использование в духовке нет Использование металлических аксессуаров нет

Тип кастрюля Объем 2 л Материал сталь Серия Итальянская кухня Типы плит все, включая индукционные Внутреннее покрытие эмалированное Толщина стенок 0.8 мм Толщина дна 0.8 мм Обработка внешней поверхности глянцевая Форма круглая Цвет белый Материал ручки эмалированная сталь Материал крышки эмалированная сталь Антипригарное покрытие нет Наличие крышки да Отметка литража нет Мытье в посудомоечной машине да Использование в духовке нет Использование металлических аксессуаров нет