Имбирь сушеный целый Золото Индии (30 г) RamaYoga

Одной из самых популярных пряностей, известных в Европе, является имбирь (купить специю в сухом или молотом виде вы можете у нас в магазине). Родина имбиря – Южная Азия, но он нашел широчайшее применение во всем мире благодаря своим целебным свойствам и особому пикантному вкусу. В Европе еще во времена Елизаветы появилась традиция выпечки печенья с имбирем. Сегодня имбирь сушеный молотый, а также сырой и маринованный используют для приготовления самых разных блюд – от мясных до сладких

Одной из самых популярных пряностей, известных в Европе, является имбирь (купить специю в сухом или молотом виде вы можете у нас в магазине). Родина имбиря – Южная Азия, но он нашел широчайшее применение во всем мире благодаря своим целебным свойствам и особому пикантному вкусу. В Европе еще во времена Елизаветы появилась традиция выпечки печенья с имбирем. Сегодня имбирь сушеный молотый, а также сырой и маринованный используют для приготовления самых разных блюд – от мясных до сладких

Манго является самым ценным и дорогим фруктом, произрастающим в Индии. Он обладает нежным ароматом и приятным терпким вкусом, насыщает организм витаминами. Манго сушеный молотый помогает восстановить нервную систему, дарит заряд бодрости и сил, способствует очищению организма от накопившихся токсинов. Всем, кто мечтает продлить молодость, следует купить манго сушенный молотый. Он способствует нейтрализации вредного действия свободных радикалов и несет организму витамин С

Мускатный орех целый (Nut meg) имеет форму достаточно плотных ядрышек круглой формы. Хранение этой специи в виде целых ядер не позволяет ее утонченному аромату и пряно-жгучему вкусу быстро улетучиваться. Для большего удобства стоит купить мускатный орех именно в такой виде, – натереть его лучше непосредственно перед употреблением. Благодаря пикантному неповторимому аромату и сочетанию удивительных лечебных свойств, мускатный орех стал одной из наиболее известных в мире специй

С незапамятных времен гвоздику использовали как пряность и лекарственное средство. Гвоздика целая (Clove) – это семена вечнозеленого тропического дерева. Плод представляет собой ягоду, содержащую одно семя, которое богато крахмалом. Гвоздика (купить пряность можно, позвонив нам по телефону) нашла свое основное применение в кулинарии. С гвоздикой готовят маринады и мясные (реже рыбные) блюда, приправы и соусы, гвоздика входит в состав разных смесей пряностей

Куркума целая (Turmeric) принадлежит семейству имбирных и растет в Южной Азии. Особой ценностью в этом растении обладает корневище. Можно купить куркуму и использовать ее в качестве пряности, пищевого красителя, лекарственного средства. Она позволяет сохранить свежесть продукта и продлить термин его хранения. Способствует нормализации обмена веществ, пищеварения, кровообращения, помогает быстрому заживлению ран. В Европе куркуму называли индийским шафраном, так как ее часто использовали для замены более дорогой специи – шафрана

Перед вами «рай/горчица черная» в герметичной упаковке от индийской компании BlissStyle. Семена черной горчицы имеют высокое содержание микроэлементов и витаминов, обладают бактерицидными свойствами. Они способны нейтрализовать патогенную флору в желудочно-кишечном тракте. В кулинарии горчица используется для приготовления различных соусов, приправ к мясным блюдам

Черный кардамон представляет собой плоды сразу нескольких видов растений семейства имбирных. Коробочки черного кардамона коричневого цвета имеют разный размер – от двух до пяти сантиметров. Кардамон черный (Cardamom Black) обладает приятным свежим ароматом ментола и камфары, в нем слышен оттенок дымка, что связано с сушкой на открытом огне. У нас вы можете купить кардамон черный в порошке или в цельном виде, эта специя нашла широкое применение в кулинарном деле – кардамон добавляют в сладости и напитки, блюда из мяса и риса

Кардамон ценен сам по себе и входит в состав пряных смесей, таких как «карри», сиамская универсальная и т.п. Это очень полезная специя, которой приправляют сыры и колбасы, различные мясные блюда. Кардамон, купить который можно в цельном или меленом виде, является универсальной специей. Он гармонично сочетается со сладостями, так как обладает пикантным с лимонным оттенком ароматом. Кардамон зеленый цельный крупный можно добавлять в самые разные напитки – чай и кофе, ликер и глинтвейн

Используется при приготовлении блюд из мяса и птицы, сладостей, напитков, маринадов. Очень популярен имбирный чай

Фенхель молотый Золото Индии является не только кулинарной пряностью, но и эффективным лекарственным средством. Приправой заправляются различные супы, овощи и маринады. Фенхель способствует выделению пищеварительных ферментов, что помогает хорошему пищеварению, плюс действует успокаивающим образом на 3 доши уменьшая Капху, балансируя Вату и Питту. Очень часто фенхель молотый используют при выпечке хлеба, приготовлении рыбных и мясных блюд, кондитерских изделий и пудингов, для ароматизации чая и других напитков. Обладая сладким и пряным вкусом, приправа хорошо сочетается с лёгкими закусками, остро-сладкими специями, фруктовыми салатами, и отдельными фруктами (особенно яблоками и грушами). Пряность способна придавать потрясающий вкус квашенным и консервированным блюдам