ИД Комсомольская правда Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой Чудновская Ася, Харбедия Индира

Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб. Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно

«Государственная граница Российской Федерации проходит через мой окоп», — говорит один из героев книги легендарного военкора «Комсомольской правды». Год СВО, день за днем, плечом к плечу с героическими бойцами и простыми людьми, которые тоже на протяжении долгих лет вершили свой подвиг, делали свой выбор — всегда нелегкий… Вместе с Дмитрием Стешиным читатель проходит через будни Донецка, штурм Мариуполя, радость побед и горечь неудач, делит хлеб с солдатами и помогает пенсионерам и раненым

Уникальная по своей творческой составляющей "кухня" легендарной "Комсомольской правды" от журналистов особенных - собственных корреспондентов газеты нескольких поколений. С яркими приметами времени, картинами переломной эпохи в истории нашей страны. Это - не сборник, а коллективно собранная матрица профессии на фоне беспокойного века. Воспроизведенные точь-в-точь (в редактуре и под цензурой), но, тем не менее, лучшие фото и публикации отечественной печати, эссе об их создании, о настоящих секретах, неизвестных гранях и тонкостях ремесла. Впервые - удивительный мастер-класс от мэтров "Комсомолки" В. Пескова, Г. Бочарова и Я. Голованова. Эта книжка - для рожденных в СССР. Для любознательной молодежи. Для многочисленных читателей и почитателей лучшей газеты страны

Издательский Дом "Комсомольская правда" выпустил Уникальный альбом - Главные документы В.Ч.К. Это совместный труд Издательского дома "Комсомольская правда" и Общественного совета при ФСБ России. Большая группа историков, экспертов и ветеранов cлужбы нашла и подобрала главные документы истории грозной организации - В.Ч.К., ставшей на защиту молодого государства, рожденного на обломках Российской империи сто лет назад. Многие из этих документов и фотографий опубликованы впервые. За сто лет своей истории российская контрразведка не раз меняла название, но и сегодня "чекистами" с гордостью называют себя и молодые выпускники институтов и академий ФСБ, и заслуженные ветераны. Здесь нет оценок, нет субъективных толкований событий - только документы

Из космоса Охотское море напоминает голубой бриллиант в причудливой зеленой оправе дальневосточного побережья. Но, только рассмотрев этот бриллиант вблизи, можно оценить сияние всех его граней - глубину его акватории, серебристое мерцание рек, холодное дыхание вершин, жар огнедышащих вулканов, изумрудное великолепие островов... Над созданием этой книги творческая группа журналистов "Комсомольской правды" при поддержке Русского географического общества трудилась почти четверть века. С 1993 года было организовано три десятка экспедиций по рекам Дальнего Востока (Улье, Уде, Ураку, Мае, Яме, Кетанде и многим другим), осуществлена морская экспедиция на Курилы (пройдено 1 200 км вдоль всех островов Большой Курильской гряды), снегоходная - на Камчатку, сухопутная - на хребет Джугджур

Шантарские острова... Край земли. Душа Охотского моря. Советские исследователи Шантар шутили: «Чтобы познать эти места, нужно пожить на каждом острове... хотя бы год». Более или менее крупных островов здесь 15, не считая тех, что помельче и вообще отдельных скал. Простая арифметика: нужно не меньше 15 лет. Много? • Да, если подумать об этом на расстоянии. А если приехать, то не жалко и жизнь потратить, чтобы раскрыть загадку: что же так тянет тебя в эти дикие, холодные, суровые места? Может быть, то, что Шантары бывают разными, как сама жизнь • Порой жесткими, но такими прекрасными. «Главная ценность жизни – это сама жизнь», - сказал в свое время легендарный обозреватель «Комсомольской правды», много и с любовью писавший о природе Василий Михайлович Песков

Важнейшие события Великой Отечественной войны на страницах «Комсомольской правды» - от первого до последнего дня. Репринтные издания, сохранившие атмосферу и дух героического времени

Новый проект медиахолдинга «Комсомольская правда» и Российского военно-исторического общества рассматривает методы смены режима политической власти по всему Земному шару, использованные США в период со второй половины XX столетия до наших дней. Особое внимание в издании уделено «цветным революциям» XXI века • В книге показан арсенал накопленных ЦРУ США вариантов перекройки политического устройства неугодных Вашингтону стран: от покушений на их лидеров, подкупа оппозиции и организации госпереворотов и революций до военного вмешательства во внутренние дела суверенных стран в тысячах километрах от границ Соединенных Штатов • Исторический экскурс наглядно показывает, как достигнутое в период Второй мировой войны экономическое и военное превосходство Вашингтона, включая первенство в разработке и применении ядерного оружия, позволило США объявить зоной их «жизненных интересов» весь мир

Витим для России - это, прежде всего, водная артерия, по которой, как по естественной магистрали, шло освоение Сибири. Это золотые прииски империи и её неповторимая природа. А еще Витим - прообраз величественной Угрюм-реки из одноименного романа Вячеслава Шишкова. Экспедиция "Комсомольской правды" и Русского географического общества прошла сплавом от села Романовка в верхнем течении Витима до городка Бодайбо в его низовьях и убедилась, что книга Шишкова буквально нашпигована событиями и нюансами бесспорно местной "прописки". …Витим рождается на склонах Икатского хребта при слиянии двух речек, Чины и Витимкана, и проделав замысловатый путь в 1978 километров, вливается в могучую Лену, которая несет их общие воды в Северный Ледовитый океан. Составитель и редактор Рамиль Фарзутдинов

Уникальный архив ретрогазет «Комсомольская правда» о важнейших шагах СССР в покорении космоса. Репринтные издания, сохранившие атмосферу и дух героического времени

"В дни поражений и побед" - так называлась первая повесть Аркадия Гайдара о событиях Гражданской войны, которые разворачиваются в том числе на Украине. Имя Гайдара выбито на мемориале в редакции "Комсомольской правды" в память о военных корреспондентах, не вернувшихся с фронтов Великой Отечественной. С этой памятью связана вся журналистская судьба военкора "Комсомолки" Александра Коца, неслучайно назвавшего свою книгу о Специальной военной операции "500 дней поражений и побед". Честный и "непричесанный" дневник военного корреспондента восстанавливает эти дни через судьбы знаменитых и безвестных, харизматичных и неброских людей, с которыми автору посчастливилось быть рядом на всех фронтах СВО - от Донецка до Киевской области, от Луганска до Херсона, от Артемовска до Запорожья