ХлебСоль Путешествие русского повара Сырников Максим Павлович

Максим Сырников - это феномен русского мира. Человек, способный за граммами мяса в пирожке разглядеть историю, культуру и сам Дух нации. Он один умеет готовить с таким вкусом и ароматом, что за этим ароматом слышишь все русские запахи разом: от пряного запаха ладана на тихой вечерней службе до простреливающей свежести зачинающейся русской весны. Так может только тот, кто беззаветно влюблён в Россию. И на эту его влюбленность зрители канал "СПАС" отвечают сердечной взаимностью

В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова "Свой" в течение почти десяти лет. Собирал эти "технологии" приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная веками классика - гурьевская каша, котлета "Пожарская", расстегай, вяземский пряник и т.д. - тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как "перепечи", "кундюмы", "ушное", "кулейка"… Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки

Возможно, вы только начинаете свой веганский путь, а может идете по нему давно и уверенным шагом – в любом случае эта книга станет для вас настоящей находкой. Дарья Макарова, автор популярного блога в Инстаграм, предлагает вам начать путешествие в мир веганской кулинарии прямо сейчас. Она собрала более 50 рецептов от завтраков до ужинов, от закусок до десертов, которые помогут составить полноценное меню на каждый день. Также Дарья научит вас создавать рецепты с нуля, познакомит с ингредиентами веганской кухни и даст советы по планированию своего рациона

Вашему вниманию предлагается репринтное издание 1954 года "Путешествия русских послов XVI-XVII веков"

О чем эта книга • "Русская охота" - это уникальное собрание практических советов и рекомендаций, в основу которых лег бесценный опыт тех, кто исходил с ружьем и собакой в поисках добычи пол-России. В книге подробно описывает каждый промысловый здесь, дается ценная информация о его повадках и способах охоты на него. Основой для издания стали наблюдения Леонида Павловича Сабанеева, признанного знатока охоты и рыбалки, многолетнего редактора наиболее авторитетных журналов, посвященных этой теме • Для кого эта книга • Издание будет интересно всем, кто увлекается охотой, а также профессионалам и страстным любителям этого увлечения, которым интересно перенять бесценный опыт классика литературы этого жанра • Фишка книги • Ценнейшие наблюдения и заметки признанного знатока охоты и рыбалка Леонида Павловича Сабанеева

Леонид Павлович Сабанеев (1844-1898) — известный русский зоолог, охотник, рыболов и кинолог, организатор охотничьего и рыболовного дела в России, редактор наиболее авторитетных журналов, посвященных охоте и рыбалке. В основе издания текст книги «Охотничий календарь» — классического руководства по ружейной и псовой охоте. В нем подробно изложены основные правила и способы охоты, повадки охотничьих зверей и птиц в различные времена года. Отдельные разделы посвящены описанию пород охотничьих собак (легавых, гончих и борзых) • Уникальная книга Сабанеева не только незаменимый литературный источник по истории русской охоты, но и практическое руководство, которое на протяжении более ста лет является настольной книгой охотников. Издание богато иллюстрировано лучшими произведениями русской и мировой живописи

«Рождественские рассказы о детях» — сборник атмосферных произведений талантливых русских писателей, объединенных темой Рождества и детства • Рождество и Новый год — самые детские праздники в году. Нарядные елки, игрушки и подарки, веселые, смеющиеся детские личики — такую радостную картинку рисует благосклонный читатель. И всем хочется, чтобы было так! А все иное пусть останется в прошлом, отойдет в глубокую даль, как истории из старинных журналов • В этом сборнике рассказы русских писателей дают пищу для ума и сердца, трогают до глубины души и взывают к нашей доброте, милосердию, деятельному добру, чтобы мы сами, наши дети и наша жизнь стали лучше и счастливее • В книге вы найдете • 11 произведений выдающихся русских литераторов: Антона Чехова, Аркадия Аверченко, Варвары Андреевской и других • заряд рождественского настроения • интересные сюжеты и важные размышления, навеянные атмосферой зимних праздников

Все полезные словари этого сборника - незаменимые помощники в освоении многих ступеней школьной программы. Они объясняют значение и правописание, дают необходимую информацию, помогут ученикам запомнить трудные орфограммы, окажут школьникам помощь в проверке домашних заданий - сумеют подсказать выполнение многих задач в течение всего учебного года