Глазурь шоколадная Парфэ

Шоколад является одним из самых любимых и распозноваемых вкусов в мире. Распостраненный компонент во многих видах кондитерских изделий. Работа с шоколадом, содержащим в своем составе какао-масло, достаточно сложная, необходимо темперирование. На многих предприятиях используют глазури, содержащие вместо какао-масла его эквиваленты или заменители. Такую глазурь перед использованием только нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Мы предлагаем Вам лауриновую кондитерскую глазурь в форме дисков.