Генис А.А Княгиня Гришка: особенности национального застолья

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов • С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную "краковскую" колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое. Также в книге подробно описана техника горячего и холодного копчения, особенности национального соления, вяления, маринования и консервирования различных видов мяса и рыбы, овощей и фруктов, алгоритм подготовки продуктов, советы по приготовлению домашней колбасы и выбору мясного сырья, подан перечень различных соусов, приправ, специй и маринадов

В итоговую книгу Юрия Гейко "Дураки, дороги и другие особенности национального вождения" вошло все лучшее "автомобильное", написанное в "Комсомольской правде", рассказанное на "Авторадио" и показанное на телевидении. Статьи, посвященные самым разнообразным практическим темам, волнующим автомобилистов: защите автомобиля от угона, выбору резины, щеток, фар, стекол, зимнему обслуживанию автомобиля, автокосметике, ДТП, правилам поведения на дорогах и этике автомобилистов, соответствию автомобиля требованиям активной и пассивной безопасности, езде ночью и в ограниченном пространстве, сну и езде за рулем, животным и детям в машине; социальные статьи о милицейских "разводках" и способах противодействия им, о психологии гаишного развода, недоплате и ловушках страховых компаний, схемах обмана на дороге; а также путевые заметки, исторические обзоры и лирические очерки, посвященные автомобилям

В монографии рассмотрены актуальные вопросы институционализации российской экономики в условиях глобализации. Цель автора состояла в систематизации основных идей по вопросу формирования национальной модели институционализации в России в условиях глобализации экономики. В работе раскрываются институциональные аспекты экономических отношений во взаимосвязи с глобализацией мировой экономики. Данное издание может быть использовано в учебном процессе для студентов и аспирантов экономических специальностей по профилю "Экономическая теория"

В книге впервые в отечественном востоковедении на большом фактическом материале, с максимальным привлечением источников на китайском языке рассматриваются особенности психического склада — этнического характера и этнического сознания китайцев. В частности, приводится анализ ментальности китайцев, их образа мышления, функциональности головного мозга, коммуникативных особенностей, эстетических взглядов, невербального общения. В книге также рассматриваются проблемы детского воспитания, психологии китайских женщин в семье и браке • Книга предназначена для китаеведов, специалистов в области психологии, социологии, широкого круга читателей, прежде всего тех, кому в силу обстоятельств приходится постоянно контактировать с представителями этой древней цивилизации, а также тех, кто интересуется особенностями китайской культуры

Автор книги - доктор исторических наук, профессор А.В. Манько, опубликовавший более 200 работ, среди которых: "Чтения об особах Российского императорского дома" (1994), "Женщины на русском престоле" (2002), "Августейший двор под сенью Гименея" (2003), "Блюстители верховной власти. Институт губернаторства в России" (2004), "Выдающиеся дипломаты России XVI-XIX веков" (2005), "Великих посольских дел оберегатель. Политическая биография князя В.В. Голицина (2007), "Брачные союзы Романовых" (2010) и др. Данная книга посвящена одной из наиболее актуальных тем в жизни современного российского общества - коррупции. Ее природа, генезис, особенности эволюции в бюрократическом аппарате рассматриваются на большом историческом фоне - от возникновения Русского государства до настоящего времени

Все, что нужно трем непутевым рэкетирам, так это вытрясти из гражданина Киселевича, владельца похоронной конторы, триста тысяч баксов долга. Они думали, что это очень легко. А гражданин взял и уехал с баксами в Москву. Пришлось рэкетирам бежать за ним по пятам. Догнать догнали, да баксов у гробовщика уже не оказалось. Их украл сосед по купе - начинающий абитуриент Витя Метелкин. Но Витя недолго наслаждался богатством - баксы у него отобрала парочка незадачливых воришек. Потому как известно - на каждого мошенника всегда найдется другой мошенник, только похитрее и поизворотливей

Секретный агент Багира, в миру — Юлия Максимова, на этот раз должна разобраться с таинственной чередой смертей криминальных авторитетов. Кто стоит за этими убийствами? Таинственный мститель, особый отдел спецорганов, конкуренты? Ответ оказывается самым неожиданным • Полюбившийся читателям детективный сериал Марины Серовой «Секретный агент Багира» впервые издаётся полностью, в едином оформлении и с оригинальными авторскими названиями

Знаменитый британский журналист, циник и острослов Джереми Кларксон (ведущий программы TopGear на телеканале Би-би-си) совершил путешествие вокруг света и в своей неповторимой манере рассказал, как обстоят дела с автомобилями (а заодно и со многими другими вещами) в одиннадцати странах мира. Книга станет захватывающим чтением как для тех, кто интересуется автомобилями, так и для тех, кто просто предпочитает здравый взгляд на жизнь