Феникс Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие Чередниченко Юлия Петровна

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Гостиничный сервис» и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.04 «Продажи гостиничного продукта», включающего междисциплинарный курс МДК.04.01 «Организация продаж гостиничного продукта» • Пособие включает обширный теоретический материал, который сопровождается прикладными примерами из практики продаж современного гостиничного бизнеса. В книге представлены практические задачи и расчетные задания, выполнение которых позволит тем, кто обучается продажам гостиничного продукта, получить необходимые профессиональные компетенции и навыки, необходимые в гостиничной индустрии • Учебное пособие может быть полезно студентам, обучающимся в колледжах и вузах по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм», а также широкому кругу специалистов, работающих в сфере гостиничного бизнеса

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям "Поварское и кондитерское дело" (ТОП-50), "Организация обслуживания в общественном питании" и профессии "Официант, бармен". Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины "Организация обслуживания" и профессионального модуля "Организация обслуживания в организациях общественного питания" • В пособии рассматриваются вопросы, связанные с организацией процесса обслуживания гостей на предприятиях индустрии питания различных типов и классов. Изложены методики оценки качества услуг. Рассмотрены основные направления и тенденции формирования концепции и стиля предприятий ресторанного сервиса, требования к помещениям и их оснащенности

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 43.02.17 "Технологии индустрии красоты" • В пособии подробно и в доступной форме изложены следующие темы: способы передачи инфекции в учреждениях индустрии красоты, уровни обработки рук и правила использования - перчаток, профилактика ВИЧ-инфекции, методы дезинфекции и стерилизации, классификация медицинских отходов, уборка помещения. Представлены образцы заполнения журналов для контроля дезинфекции, необходимый перечень аптечек для салонов красоты, способы осуществления производственного контроля, гигиенические требования к мастеру, который работает в кабинете эстетических услуг. Рассмотрены особенности правового регулирования для косметиков и эстетистов

В учебном пособии представлен теоретический материал для практических занятий и самостоятельной работы студентов по основным разделам дисциплин «Физическая химия» и «Дополнительные главы физической химии», приведены многовариантные индивидуальные задания и примеры решения задач • Учебное пособие предназначено для бакалавров и студентов специалитета очной формы обучения, обучающихся по направлениям подготовки: «Химия», «Химическая технология», «Биотехнология», «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», «Техносферная безопасность», «Материаловедение и технологии материалов», «Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий», «Химическая технология материалов современной энергетики», для формирования общекультурных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций, отвечающих дисциплинам «Физическая химия» и «Дополнительные главы физической химии», в соответствии с ФГОС ВО перечисленных направлений подготовки

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности "Гостиничный сервис" и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.02 "Прием, размещение и выписка гостей", включающего междисциплинарный курс МДК.02.01 "Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей". Издание может быть использовано при изучении дисциплин профессиональных модулей по специальностям "Гостиничное дело" и "Гостиничный сервис", а также "Туризм" и "Менеджер по гостиничному делу и туризму" (см. Проект актуализированных перечней профессий и специальностей СПО) • Пособие содержит актуальный теоретический материал, который сопровождается современными кейсами из повседневной практики отельеров. Учебный материал изложен с учетом общемировых тенденций в гостиничном бизнесе

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 43.02.12 «Технология эстетических услуг» • За последнее время технологии косметологии претерпели существенные изменения, к специалистам этой отрасли появились новые требования, которые продиктованы новыми подходами к индустрии здоровья и красоты. Именно этим вопросам в учебном пособии уделено особое внимание • Издание содержит одиннадцать глав, в которых представлены современные подходы к обучению по данной специальности, дано подробное пошаговое описание обучения от введения в косметологию до аппаратной косметологии • Книга предназначена прежде всего для преподавателей, студентов, методических служб профессиональных образовательных организаций, а также для специалистов, работающих в индустрии красоты

Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Медико-профилактическое дело"; ПМ.0З "Санитарно-гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий и качества питания населения (под руководством врача по гигиене питания)" (МДК.03.01 "Гигиена питания и здоровье населения") • В пособии рассмотрены постулаты рационального питания, методы гигиенического воспитания и просвещения населения в плане здорового питания; причины, клиническая симптоматика и меры профилактики пищевых отравлений; санитарно-эпидемиологические требования к продуктам питания, продовольственному сырью, технологиям их производства, транспортировки и хранения. Приведены современные данные о способах гигиенического обследования организаций (предприятий) общественного питания

Учебное пособие по косметологии соответствует введенным в России программам подготовки специалистов по профилю «Косметология», федеральным государственным образовательным стандартам по специальностям и профессиональным стандартам в данной сфере • В издании подробно раскрыты вопросы современного нормативно-правового регулирования и организации медицинской помощи по профилю «Косметология», рассмотрены основные аспекты подготовки специалистов по профилю «Косметология», широко освещены направления эстетической и медицинской косметологии • Пособие по косметологии предназначено для слушателей курсов профессиональной переподготовки, повышения квалификации, стажировки в рамках подготовки врачей-косметологов и врачей — пластических хирургов; подготовки медицинских сестер по косметологии; подготовки специалистов с квалификациями «технолог-эстетист» по программе «Прикладная эстетика» и «специалист в области прикладной эстетики» по программе «Технология эстетических услуг» (для профессий косметик, маникюрша, педикюрша), широкого круга населения, интересующегося вопросами ухода и украшения своего тела, рук, ног, лица, волос и ногтей

Учебное пособие «Весёлая музыкалочка» адресовано самому широкому кругу читателей. В качестве рабочего пособия оно может быть использовано педагогами и детьми в подготовительных группах или группах общего музыкального развития детских музыкальных школ и школ искусств, в центрах или школах раннего развития. В качестве самоучителя по музыке может быть интересно родителям, стремящимся в домашних условиях познакомить детей с азами музыкальной грамоты • Пособие составлено с учетом возрастных особенностей и интересов детей среднего и старшего дошкольного возраста. Изложенное в простой развлекательной форме, оно придаст ранним музыкальным занятиям не только логичное содержание, но и веселое наполнение, всегда оставляющее хорошее настроение и желание к дальнейшему обучению

Учебное пособие, посвященное организации освоения дополнительной учебной дисциплины "Основы исследовательской и проектной деятельности", содержит теоретический материал, тестовые задания для закрепления и контроля изученного, практико-ориентированные задания, задания для самостоятельной работы. Многообразие методического материала позволит сформировать у студентов, обучающихся в средних профессиональных образовательных учреждениях на базе основного общего образования, функциональную грамотность (универсальные компетенции) • Данное пособие может представлять интерес для студентов, преподавателей средних профессиональных образовательных учреждений, занимающихся учебными проектами, исследованиями, курсовыми и выпускными квалификационными работами

Учебное пособие «Сестринский уход за здоровым новорожденным» составлено в соответствии с ФГОС по специальности СПО 31.02.02 Акушерское дело базовая подготовка, укрупненная группа 31.00.00 «Клиническая медицина» в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): ПМ.01 Медицинская и медико-социальная помощь женщине, новорожденному, семье при физиологическом течении беременности, родов, послеродового периода, МДК.01.03. Сестринский уход за здоровым новорожденным • В книге рассматриваются вопросы организации медицинской помощи новорожденным в России, организация сестринского процесса в родзале, отделении новорожденных, в поздний неонатальный период, а также современные представления о вскармливании новорожденных. Уделено внимание вопросам деонтологии в работе медработников акушерского стационара

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям "Технология парикмахерского искусства" (ТОП-50), "Парикмахерское искусство" и профессии "Парикмахер". Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины "Санитария и гигиена парикмахерских услуг" • В пособии изложены основы организации труда в парикмахерском деле, санитарные требования к устройству, оборудованию и содержанию предприятий, оказывающих парикмахерские услуги, приведены санитарно-эпидемиологические требования к дезинфекции и стерилизации инструментов, белья и зоны обслуживания, санитарно-гигиенические требования к условиям труда и личной гигиене исполнителей парикмахерских услуг, а также описаны виды профессиональных заболеваний и значение профилактических медицинских осмотров