НОЖ ФИЛЕЙНЫЙ СКЛАДНОЙ KERSHAW FOLDING FISHING FILLET создан не только для рыболовов. Хотя в названии стоит слово «филейник», но этим не исчерпывается весь функционал ножа. Его основное назначение — приготовление кулинарных шедевров в полевых условиях. И поэтому клинок выполнен из японской нержавеющей стали, которая производится крупным металлургическим концерном специально для нужд ножевой промышленности. Сталь легко поддается обработке, что позволяет создавать тонкие клинки с острыми углами заточки, а также клинки со сложной геометрией. Оптимальное соотношение хрома и углерода обеспечивает возможность быстро доводить режущую кромку до бритвенной остроты. Важным моментом является тот факт, что сплав обладает высоким уровнем защиты от коррозии
Nozhikov.ru
г. Москва
4 230 руб.
Универсальный вариант складского ножа Kershaw K1249X используется для кухонных работ в кафе, ресторанах и столовых. На кухне инструмент Kershaw K1249X довольно востребованный и популярный. Этот нож используют для приготовления филе, так как у него имеется гладкий край, узкое и лезвие с пружиной. Люди выбирают нож из-за его параметров универсальности. Изделие отлично справляется с приготовлением мяса, рыбы. Текстурированные вставки K-Texture используются в рукояти, которая состоит из текстолита. Такое строение делает нож не скольким, особенно это касается работы с разделкой жирных продуктов. Поставку производят в платиновых ножнах, а в виде покрытия использован Satin finish
Nozhikov.ru
г. Москва
3 650 руб.